お酒

3品種のぶどう、池田町産「山幸」、北海道産「清舞」、後志地方産「ツバイゲルトレーベ」が見事に調和されており、熟成されたアロマの香りと共に、スモーキーな味わいが広がります。更に熟成された味わいも強いが、後味にさっぱりとしているので、ベーコンをつまみにするとかなり合うワインに感じました。

1860年、南北戦争の前年にケンタッキー州に設立された蒸溜所は、”Early Times Method”（昔ながらの製法）でウイスキーを造るという信念の元、アーリータイムズ蒸溜所と名付けられました。また、アーリータイムズには「開拓時代」という意味もあり、創業当時のフロンティアスピリッツへの思いも込められています...

昭和19年政府の企業整備により北秋田郡、鹿角郡内の21業者8工場が合同し業を起こしました。その後、企業の合理化を行い昭和46年から現在地大館市にて、集約製造を開始、昭和61年に、「世界鷹小山家グループ」に加入、「お客様に喜んでもらう酒造り」に努めてまいります。

昭和19年政府の企業整備により北秋田郡、鹿角郡内の21業者8工場が合同し業を起こしました。その後、企業の合理化を行い昭和46年から現在地大館市にて、集約製造を開始、昭和61年に、「世界鷹小山家グループ」に加入、「お客様に喜んでもらう酒造り」に努めてまいります。

百年の時をかけて福光屋に辿りつく清冽な仕込み水「百年水」と、 契約栽培した石川県産の酒造好適米「五百万石」、金沢生まれの「金沢酵母」で仕込んだ純米吟醸の生貯蔵酒です。 爽やかな吟醸香とフレッシュでなめらか且つ軽快な飲み口は食材を華やかに引き立てます。 日本酒ビギナーの方はもちろん、酒通の方にもお楽しみいただけます。

京都麦酒は、1995年京都で初めての地ビールとして誕生。清酒メーカーが作る地ビールとして清酒製造技術を生かして醸造しています。その１つである「ブロンドエール」は、最高クラスのお酒の仕込みに使われる酒造好適米「山田錦」と名水「伏水」を使用することできめ細かな泡とまろやかな風味が特長の淡い山吹色したやわらかな缶ビールです。

社是『優れた焼酎をお客様にお届けする事』 ※サイトで使用している写真データは販売しております。　データ使用料に関しては直接お問い合わせください。 歴史 神楽酒造は昭和29年、神話のふるさと宮崎県高千穂町にて創業し、以来常に品質の向上を図り、...

創業当時から受け継がれた、丹波杜氏の伝統の技・訓えを守り、培われた最新の醸造技術を融合し、フラッグシップとなる惣花をはじめ、毎日気軽に楽しんでいただけるお酒まで、安全・安心・美味しいにこだわった酒造りを行っています。もっと、美味しく、もっと安全なものづくりを行うため、更なる研究を行っています。