七冠馬 純米 夏生

お酒

奥出雲で紡ぐ、清らかな酒

※サイトで使用している写真データは販売しております。
 データ使用料に関しては直接お問い合わせください。

歴史

試飲コメント
2020年 綺麗に丸みを帯びた吟味。辛くキレていく味わいは食中酒としてGood/力強さを感じる酸味、控えめの甘味、透明感のある旨味があるなめらかな味わい。含み香にほのかにメロン様の香り。若々しさのある後味/メロンとバナナの香りが混在。バナナを中心とした旨味。ビター感も加わり濃醇ジューシーさを演出/スッキリ軽快、夏の暑さを吹き飛ばしてくれる爽快な味わい。甘みは控えめで、ライムに近い酸味が感じられる。月ごとに味の変化を楽しめるお酒。スプラッシュ感あり/香り穏やかでかすかに青リンゴ系の香り。味わいは全体的に軽快で爽やか。バランスが良い。シラスおろし、キビナゴの刺身、スズキの塩焼きと合いそう

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +3.5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2

使用米 改良雄町(島根)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 きょうかい901号

https://www.meimonshu.jp/modules/sakemap3/index.php?page=sakedetail&lid=1175

公式サイト

香り

・ほんのりとした香が広がる。
・夏に飲みたくなる軽やかな香り。

味わい

・軽やかな味わいが広がり、後からしっかりとした味わいが広がる。
・夏に飲みたくなる甘口な味わい。
・甘口と辛口とのバランスが絶妙。

memo

◯ご購入はこちらから!

DIY NAPOLEON V.S.O.P. vmax X.O. イタリア ウイスキー カミュ カメラ キャンプ コニャック ジャパニーズ ジン スコッチ スピリッツ バーボン ビール ブランデー ベルギー ラーセン リキュール レミーマルタン ワイン 三重県 下関市 中央区 京都府 佐賀県 兵庫県 函館市 別府市 北海道 千代田区 博物館・美術館・図書館・学習 台東区 名水 和歌山県 商品紹介 埼玉県 墨田区 大分県 大阪府 天草市 太宰府市 奈良県 宮城県 宮崎県 富山県 山口県 山形県 山梨県 岐阜県 岡山県 岩手県 島根県 帯広市 平戸市 広島県 徳島県 愛媛県 愛知県 新潟県 日本一周 日本酒 星空 札幌市 東京都 栃木県 泡盛 温泉 滋賀県 焼酎 熊本市 熊本県 登山 白ワイン 石川県 神奈川県 福井県 福岡市 福岡県 福島県 秋田県 絶景 美祢市 群馬県 茨城県 赤ワイン 酒造 長崎県 長野県 関市 青森県 静岡県 香川県 高知県 鳥取県 鹿児島市 鹿児島県