酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。
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歴史
この焼酎は清酒獺祭の剥いだ当日の酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです。
その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、獺祭のきれいな香りをそのまま焼酎の中に閉じ込めています。
アルコール度数が39%と高いのも、きれいな香りが一番良い状態で高く引き出されるからです。
原材料：清酒粕、清酒
https://www.asahishuzo.ne.jp/product/others/shochu.html
アルコール度数：39%
香り
・上等な酒粕の香りが広がる。
味わい
・ピリッとしたアルコール感とともに上等な酒粕の味わいが広がる。
・上等な酒粕を飲んでいる感覚。
・どんどん飲みたくなるお酒
memo
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