『こころに残る、おいしいを求めて』
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歴史
原酒でアルコール度数13度に仕上がるように設計された特別純米。口中にピリピリと伝わるガス感も心地良く、ワインボトルを思わせるビジュアルからイメージできる通り、ワイン感覚でライトに楽しめます。ふくよかな甘味と旨味に加え、キリっとした酸がアクセントになっており、肉料理との相性は抜群。奥深い味わいの熟成肉と合わせれば、旨味が引き出されて心憎いハーモニーを生み出してくれるはずです。
https://www.hasegawasaketen.com/eshop/products/detail/5803
香り
・フルーティーな香りがほんのりと広がる。
味わい
・ピリッと舌触りと同時に甘い味わいが広がる。
・低アルコールなので飲みやすい。
・酸と甘さのバランスがかなり良い。
memo
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