まずは自分が飲んでうまい酒
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歴史
高度精白した酒造好適米を伝統の技で醸し出した清酒の華です。
果実香ただよう芳醇な口あたりは吟醸酒ならではの味わいです。
心ゆくまでご賞味下さい。●原料米：山田錦
https://www.hiroshimasake.com/product/24
●精米歩合：４０〜５０％
●原材料名：米・米麹・醸造アルコール
●使用酵母：KA-1・自家酵母
●日本酒度：＋3
●酸度：1.2
●アルコール：15度以上16度未満
●甘辛：中口
香り
・青りんごの香りが広がる。
味わい
・青りんごのような甘い味わいが広がったのちに、すっきりとした辛い味わいが広がる。
・甘い香りの割に、甘さと辛さのバランスがかなり良いお酒。
memo
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