Six Eight Nine Napa Valley Red Wine | 島根のお〜ちゃんブログ

幸福を意味するワイン名

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歴史

長年経験を重ねてきたナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手が実現し、カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインを手掛けています。
https://www.shiawasewine-c.com/?pid=134020175

香り

・しっかりと濃縮された葡萄が詰まった香り。
・ナパワインらしい香りがしっかりとする。
・香りのだけでも楽しませてくれる。

味わい

・しっかりと濃縮された香りと共にほんのりと苦味を感じる。
・初めにブドウの果実感がありながらも、後になるとしっかりと樽で熟成された甘い味わいが楽しめる。
・個性的で甘い味わいだが、上品さも兼ね揃える。

memo

・689という数字は、バラバラなものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。
・表ラベルのデザインが表すように、”6-幸福・8-豊かさ・9-長寿”、の意味をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。この689を飲んで、幸福、富、長寿を経験で出来ますようにとコンセプトが込められています。

・毎年、様々なブドウの中から689に最適なブドウを選択しワインを醸造。フレンチオーク樽を使い、8-12ヶ月間の間ゆっくり熟成させます。新樽の使用は1/4ほど。一部ステンレスで熟成させたものとブレンドを行い、瓶の中で8ヶ月ほど寝かせてから飲み頃をむかえたワインを出荷します。（https://mot-wine.mottox.co.jp/winery/publish/html/1257.html）

・ジンファンデル39％、カベルネソーヴィニヨン28％、メルロー26％、シラー5％、プティシラー2％

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