『千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらず』
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歴史
「大吟醸」だからといって酵母由来の香りを高くせず、米由来の味わいを大切にしています。
バナナやメロンを思わせる心地よい香味がフワリと感じられた瞬間に、パインの様なフレッシュさが口中をかけめぐります。
フィニッシュは優しい甘さを爽やかな酸味が包み込み、穏やかに余韻を残します。
和洋中どんなお食事とでも合わせられる万能な食中酒です。
冷蔵庫で軽く冷やし、ワイングラス等でお楽しみください。伯楽星 純米大吟醸 | 株式会社新澤醸造店 | 伯楽星・あたごのまつ醸造元
香り
・バナナのような華やかな香り。
味わい
・甘さがしっかりとしているが、バナナのようなトロピカルな甘さが広がる。
・甘さの後に苦みもある。
memo
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