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歴史
ウイリアム・グラントは20年の長きに渡り、「鹿の谷で最高の一杯」を作るという夢を育み続けました。その後、家族の助けを得て、彼はついにその夢を叶えたのでした。1886年の夏、7人の息子と2人の娘と共に、ウイリアムは生涯を賭けた夢の実現に挑むことを決意しました。家族総出となって石を一つ一つ手で積みあげ、蒸溜所を作り始めました。1年後、ついに蒸溜所が完成し、ウイリアムはその蒸溜所に、ゲール語で「鹿の谷」を意味する「グレンフィディック」という名前を付けました。
https://www.glenfiddich.com/jp/family-story/
香り
・スコッチらしい香り。アルコール感が強い印象です。
味わい
・ピートの効いた味わいがしっかりきたのち、アルコールの余韻が広がります。
・アルコールが強い為、ロックで楽しむよりもハイボールがお勧めです。
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