『サンプル』
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歴史
フランスの日本酒審査会 KURA MASTER– le grand concours de sake japonais de Paris 2019において、純米大吟醸部門で「プラチナ賞」を受賞しました！
ラベルは酒米の心白をイメージしたデザインです。山田錦特有の華やかな吟醸香と柔らかな旨味のある味わいが、非常にバランス良くまとまった純米大吟醸です。
原料米 山田錦 精米歩合 50% 仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母 1801 日本酒度 ±0 アルコール度数 16～17度 酸度 1.6
香り
・ほんのりと洋梨のような華やかな香り。
味わい
・ほんのりとした甘さと、わずかに苦みを感じる。
・キレのあるお酒。
memo
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リンク
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